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Bananes flambées au porto rouge

Préparation : 3 min

Cuisson : 7 min

Portions 3

Ingrédients:

  • 125 ml (½ tasse) de beurre 
  • 3 bananes épluchées, coupées en 2 sur le long
  • 125 ml (½ tasse) de porto rouge 
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle 
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sucre 
  • 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature grec (facultatif)

Préparation:

  1. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
  2. Réduire à feu doux et ajouter les bananes. Saupoudrer le sucre et la cannelle sur le dessus. 
  3. Laisser rôtir quelques minutes et retourner les bananes.
  4. Une fois les bananes dorées, ajouter le porto rouge et laisser mijoter quelques minutes.
  5. Servir avec du yogourt nature, si désiré.

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