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Le riz bomba, est LE riz à paella pour cuisiner une paella authentique .
Appelé « Roi des riz » pour la paella, le riz bomba est cultivé en Valence et est considéré de qualité supérieure. En effet, ce riz sec et rond peut absorber 3 fois son volume en bouillon comparativement à d’autres qui n’en absorbent que 2 fois leur volume. Cela permet au riz de s’imbiber de plus de goût tout en conservant sa taille.
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Appelé « Roi des riz » pour la paella, le riz bomba est cultivé en Valence et est considéré de qualité supérieure. En effet, ce riz sec et rond peut absorber 3 fois son volume en bouillon comparativement à d’autres qui n’en absorbent que 2 fois leur volume. Cela permet au riz de s’imbiber de plus de goût tout en conservant sa taille.
| Poids | 1 kg |
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