Tapas

Débutez votre voyage gastronomique avec un assortiment de bouchées emblématiques des pays les plus chauds et exotiques.

Ces amuse-gueules vous feront faire le tour globe. Typiques de la Bolivie à l’Espagne en passant par l’Amazonie, vous savourerez un monde de saveur à chaque bouchée.

Tapas

Tamalito farci végétarien 

Tamalito farci porc

Tamalito farci boeuf

Tamalito farci poulet

Rouleaux de printemps à la mangue

Petite brochettes de poulet sauce asiatique

Rouleaux frit aux algues et riz épicé

Empanadas veau et oeuf de caille

Croquettes de crabe, sauce chili

Gaspacho de tomates mixtes

Gaspacho de concombres à la menthe

Samoussa d'épaule d'agneau ou de viande

Carré d'aubergine, tomate et fromage di buffala

Seiche grillé, betterave et une purée de patate douce

Nid de plantain et ceviche aux crevettes

Nid de plantain et ceviche aux pétoncles

Verrine saumon fumé avocat

Ceviche de requin servi sur patate douce

Verrine de saumon au pamplemousse

Verrine de crevettes et mangue

Verrine de tartare de mangues à la coriandre piquée de gambas

2,00$

2,75$

2,75$

2,75$

3,00$

3,00$

3,00 $

3,25 $

3,25 $

3,25$

3,25$

3,50$

3,50$

3,75$

4,25$

4,50$

4,50$

4,75$

5,25$

5,50$

5,50$

Tapas exclusif aux événements

Tortilla au guacamole et chair de crabe ou homard

Figue au magret de canard et fromage de chèvre aux noix

Saucisse petits poivrons farcis

Petites brochettes de filet mignon sauce asiatique

Tartare de saumon au thé noir, caviar et crème fine

Brochette de jambon pata negra et cantaloupe

Rouleau d'asperge au crabe

3,75$

3,75$

3,75$

4,25$

4,50$

4,50$

5,25$

Tapas

Tamalito farci végétarien 2,00$

Tamalito farci porc 2,75$

Tamalito farci beauf 2,75$

Tamalito farci poulet 2,75$

Rouleaux de printemps à la mangue 3,00$

Petite brochettes de poulet sauce asiatique 3,00$

Rouleaux frits aux algues et riz épicé 3,00 $

Empanadas veau et oeufs de cailles 3,25 $

Croquettes de crabe, sauce chili 3,25 $

Gaspacho de tomates mixtes 3,25$

Gaspacho de concombres à la menthe 3,25$

Samoussa d'épaule d'agneau ou de viande 3,50$

Carré d'aubergine, tomate et fromage di buffala 3,50$

Seiche grillé, betterave et une purée de patate douce 3,75$

Nid de plantain et ceviche aux crevettes 4,25$

Nid de plantain et ceviche aux pétoncles 4,50$

Verrine saumon fumé avocat 4,50$

Ceviche de requin servi sur patate douce 4,75$

Verrine de saumon au pamplemousse 5,25$

Verrine de crevettes et mangue 5,50$

Verrine de tartare de mangues à la coriandre piquée de gambas 5,50$

Tapas exclusif aux événements

Tortilla au guacamole et chair de crabe ou homard 3,75$

Figue au magret de canard et fromage de chèvre aux noix 3,75$

Saucisse petits poivrons farcis 3,75$

Petites brochettes de filet mignon sauce asiatique 4,25$

Tartare de saumon au thé noir, caviar et crème fine 4,50$

Brochette de jambon pata negra et cantaloupe 4,50$

Nos menus

N’hésitez pas à communiquer avec notre équipe, qui travaillera à faire voyager vos invités dans un tout nouvel univers gastronomique.

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