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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Portions 4

Ingrédients:

  • 125 ml (½ tasse) de beurre
  • 125 ml (½ tasse) de sucre 
  • 6 pommes, pelées et tranchées
  • 3 oeufs 
  • 60 ml (¼ tasse) d’huile de coco fondue
  • 5 ml (1 c. à thé) vanille 
  • 250 ml (1 tasse) de lait 
  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle 

Préparation:

Pommes caramélisées

  1. Dans une poêle à feu doux, faire fondre le beurre. 
  2. Ajouter le sucre et les pommes. Laisser mijoter pendant la préparation de la pâte.

Pâte

  1. Casser les œufs dans un bol et y ajouter le sucre. Mélanger à l’aide d’un fouet.
  2. Ajouter l’huile, le lait, la farine et la cannelle. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  3. Verser la pâte dans la poêle, de façon à couvrir les pommes.
  4. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 15 min.
  5. Servir avec de la crème glacée si désiré.

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