Description
Il est essentiel d’utiliser une poêle à paella à fond plat. Cela permet d’y répartir le riz de façon uniforme et ainsi obtenir une cuisson optimale. Le fond plat permet à tous les ingrédients d’infuser et d’absorber le maximum de saveur. La poêle à paella en acier émaillé étant très facile à manier et à nettoyer est également une version assez traditionnelle de la poêle à paella.
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